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Anthony Bourdain
(Nueva York, Estados Unidos, 1956)
Son legión los que han aprendido lo que es la cocina de un restaurante leyendo su fantástico
Confesiones de un chef
(RBA, 2001). El cocinero de la neoyorquina Brasserie de Les Halles escribe tan bien como cocina.
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Número 3. Otoño 2005
Algo pasa con Mary
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Número 28. Invierno 2011
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José Manuel Caballero Bonald . Javier Calvo . Martín Corredoira . Rafael de la Fuente Rodiel . Ignacio del Valle . Cristina Gálvez . Antonio Gamoneda . Carme García Parra . Mario Marín González . Santiago Roncagliolo . Guillermo Saccomanno . Rafael Ventura . Diego Zarini . Jesús Zomeño .
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El blog del festival
Ascensores, mentiras y gafas de pasta | Guillermo-Ortiz
Y para acabar, lipogramas de Les Luthiers
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